そのほかにもβカロチン、ビタミンＣ、Ｅ、カルシウム、鉄、カリウム、食物繊維などを含んでおり、その栄養は品種によって様々です。
神経を鎮める働きがあるので、不眠症の人や何かにつけてイライラしやすい人は、バリバリ食ぺたらいいのではないでしょうか？
サニーレタスやサラダ菜はレタスに比べ、βカロチンや鉄、カルシウムが多く、味や食感がそれぞれ違うので料理に応じて使い分けましょう。
βカロチンは油との相性がいいので、サッと油で炒めればカサが減って量もたくさん食べられるので一石二鳥です。
◆レタスをバリバリ、美味しく食べたい。
レタスを切ってサラダを作りました。でも、シャキシャキ感を味わえません。どうしたら、歯ざわりよく切れますか。
◆レタスをバリバリ、美味しく食べたい。
レタスを切ってサラダを作りました。でも、シャキシャキ感を味わえません。どうしたら、歯ざわりよく切れますか。
●まずは繊維に沿って、慎重に。
レタスの繊維はとても軟らかいため、切り方の違いによって、シャキッとした歯ざわりにもなれば、ただ軟らかいだけで物足りなくもなってしまいます。
サラダ用にシャキッとさせたいのなら、包丁を使わずに、手でちぎりましょう。
まず繊維に沿って細長くちぎり、次に繊維を断つようにして食べやすいように小さくちぎります。この時も、ちぎる順序を逆にしてしまうと、細胞をつぶしてしまうため歯ざわりは劣ってしまいます。
1、まず繊維に沿ってちぎって
2、次に繊維を断つようにちぎる
3、水に放すのも忘れずに
【レタスの豆知識】
1）レタスの花って見たことありますか？
直径1センチ程度の黄色いタンポポを小さくしたような花を芯の先に付けます。あまり見たことがないのは、開花時間は非常に短く、朝の1〜2時間程度しか咲かないのです。
それと、花が咲く前に収穫しないと、レタスの葉は食用になりません。
観賞用のレタスってあるのかしら・・・ （＾-＾；
2）レタスの語源は？！
新鮮なレタスを切ると白い乳状の液体がにじみでてきます。
これはラクチュコピクリンと呼ばれるポリフェノールの一種です。
これは軽い鎮静作用、催眠促進の効果があります。
新鮮な玉レタスを4分の1程度食べると眠くなるといわれますが、睡眠薬のような効果はないそうです。
あぁ！でも、焼肉を食べた後、よく眠たくなるのは、焼肉と一緒に
チシャを巻いて食べるからなんですね。。。なるほど！ナットク！！
と話しはそれてしまいましたが、レタスの語源です。
レタスの語源はラテン語で「牛乳」という意の語なんです。
先ほど、焼肉のときに食べるチシャもまた、「乳草（ちちくさ）」の略で、共にレタスの切り口から出る液体に基づいて付けられた名前なんです。
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ぷにっぷにのﾊﾟ ｲ ﾊﾟ ｿ娘をゲッツ！！(｀･ω･´)ｂﾋﾞｼｯ！！
ペ ロ ペ ロしてたら「はぅ〜ん」とか言いながら俺の顔にシ オ吹いてきたよ！ｗｗｗ
今度はマイハンドでニ ュ プ ニ ュ プしたらま〜たシ オ吹いてベッドがびちゃびちゃｗｗｗ
やっぱり毛が無いコって感度いいんだねぇｗｗｗｗｗ(・∀・)
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オタ系の子いいねーｗｗｗｗｗ
ちっとコスプレしてくれって言ったらネコミミメイドになってくれたしｗｗｗ
しまいにはあえぎ声まで「にゃーん」とか言ってたしなｗｗｗ（*ﾟ∀ﾟ）・∵. ﾌﾞﾊｯ!!
あーでもこれかなりハマるわｗｗｗ次は巫女のカッコさせる予定ｗｗｗｗｗ
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夏も終わりだから寂しい子が多いのかなー？めっちゃメールくるんだけどｗｗｗ
・・・で、昨日気づいたんだが８月だけで会った女が合計30人を越えてたよ！！Σ(￣△￣;)
１日１人ペースどころじゃねぇなｗｗｗつーかやりすぎだろ俺！ｗｗｗｗｗ
ちょっとコレ31日までに諭 吉 さ ん100人いくんじゃねぇの！？ｗｗｗ(σﾟ∀ﾟ)σﾜｸﾜｸ
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『おちんちん見たいなーヽ(*´Д`*)ノ』って言うノリノリなギャルと会ってきたよー！！
経験豊富なんだろー？と思ってたら実はヴァージンだったのでテンション激アガリ！！(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
慣れない手つきのフ-ェ-ラや手-コ-キだったけど・・・だが、それがいい！！ｗｗｗ(｀･ω･´)ｂ ﾋﾞｼｯ！！
その後は美味しく初モノと報酬をいただきましたｗｗｗ一石二鳥でうまいねコリャｗｗｗｗｗ
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ダンサーやってるミオちゃんのきつきつま-〇-こすんげぇぇぇぇ━━（ﾟДﾟ;)━━！！！！
こんなすっげぇ締めつけは初めてだわ！！息子はどっぴゅどっぴゅ止まんねーし！！気持ちよすぎｗｗｗ
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いやー工ッチ大好きって聞いてたけど、ここまでとは思わなかったよｗｗｗ
フツー初対面の男と会う時にヴ ァ イ ブ入れてくるか？コイツぶっ飛んでるわｗｗｗｗｗ
ま、ホテルで即ヴ ァ イ ブ引き抜いて息子ぶち込んだけどな☆ヽ（・∀・）ノ
こーいう子って入れるとすぐにイっちゃう子が多いから男はラクなんだよねぇｗｗｗｗｗ
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ココの常連にいる精 液 大 好 き 変 態 女はヤバい！！！！
10回くらい出してぜーんぶ飲み干したくせにまだ飲みたいとか言ってたしｗｗｗｗｗ
マジでタマの中身を全部飲まれてイ ン ポになるかと思ったわ！！ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(( ；ﾟДﾟ))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
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その後の恥ずかしそうな表情がまたカワイイんだよなー！！（*´ー｀*)ーЭ
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→→→ 親が金持ちで有名女子大に通ってるプライド高いお嬢様 ←←←
こういう子って意外とＭなんだよなｗｗｗ
まんぐり返しして上からジュポジュポ入れてやったらめっちゃ喜んでたしな！！(笑)
お高くとまってても所詮は女ってことだねｗｗｗ(*￣ー￣)ニヤリ
ただ１２マソをポイっと渡す所はやっぱお嬢様だったけどｗｗｗｗｗ
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ナナちゃんのフ ぇ ラテクにハマって抜け出せねぇぇぇぇ！！！！
特にチューって吸いながら舌でティムコヘッドをペロンペロン舐め回すテクな！！
あれ本当にヤバイｗｗｗあんなの食らってハマらない男の方がおかしいってｗｗｗｗｗ
あーやっぱガマンできねーから今日も舐められに行ってくるわー!!ー二三ヘ( ﾟ∀ﾟ)ノ
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うわぁぁぁぁ何これぇぇぇぇぇ！！？
トシオに教えてもらったサイトでおねーさんとイチャイチャエチィーしたら
なんか知らんが９ 万 円もらったぁぁぁぁ！！！！
とりあえずブルーレイ買ってくるｗｗｗｗｗヽ(*´ー`*)ﾉ
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初の逆-援-助やったった！！
俺なんかのイ カ く さ い 皮つきチ-ン-ポにでも尽くしてくれんだな！ヽ(゜∀゜)ノ
ぴっかぴか光るくらいキレイに舐めてくれたし！！（爆）
こりゃ銭湯いらんわー(*´д｀*)
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ヴァイブ入れて外を歩かせるのって楽しいぞ！！！！
ヴァイブをマΦコにグリグリしてやったら肩震わせて声出すの我慢してるしｗｗｗ
むしろ俺が我慢できなくて公衆トイレに連れ込んでズコバコしちゃったよｗｗｗ
・・・なんか俺が鬼畜みたいだけど頼まれてやってんだかんな！！！！
これで金くれんだからそりゃ誰でもやるだろーーー！？(｀･ω･´;)
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